効率よく練習に必要なエネルギーを補給
■主食・ハッピーメキシカンボウル(調理時間:10分)
主菜と主食をワンボウルにまとめて食べやすさをアップ。パフォーマンスに力強さを生み出してくれる肉は、目的に応じて種類や部位を選びましょう。ひき肉で作ると、沖縄発祥の「タコライス」になります。
■副菜・ガスパチョ風サラダ(調理時間:10分)
汁物を兼ねたスープ仕立てのサラダです。水分を多く摂る夏は唾液が薄まりがちなので、野菜はミキサーにかけずに細かく切って、しっかり噛んで食べましょう。
この献立の栄養価は、エネルギー985kcal、タンパク質53.7g、脂質29.5g、炭水化物123.4g、鉄4.3mg、カルシウム434mgです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。
★参考コラム
・夏の強化練習を乗り切るお弁当や補食に、レンジで時短「ケチャップおにぎり」
・水中練習再開で全身疲労、リカバリーに役立つ「鶏ひき肉のミートローフ風」