その疲れやすさ、原因は貧血かも？　鉄不足を解消する献立／バランスメニュー

朝晩の気温が下がり、過ごしやすい季節になってきました。夏の疲れが出る頃ですが、すぐ息が切れる、いくら寝ても眠い、だるいなどの症状がある場合は、貧血も考えられます。

鉄は赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となり、体のすみずみまで酸素を運びます。鉄が不足すると酸素が十分に体に行き渡らなくなり、疲れやすさや息切れ、頭痛などの症状が現れます。

鉄は吸収率の低い栄養素ですが、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。エネルギーやタンパク質も不足しないよう気をつけながら、こまめに食事に取り入れていきましょう。