エネルギーやタンパク質も不足しないように注意
■主菜「和風ソースで食べる牛もものカットステーキ」（調理時間：20分）
牛肉には吸収されやすい「ヘム鉄」が豊富。付け合わせたブロッコリーとミニトマトには、鉄の吸収を高めるビタミンCが多く含まれています。
■副菜「ピーマンとサケのマヨあえ」（調理時間：15分）
ピーマンもビタミンCが豊富。電子レンジでさっと加熱することでピーマンの苦みがやわらぎ、食べやすくなります。
■汁物「キノコたっぷりカレー風味スープ」（調理時間：15分）
食物繊維やビタミンDが豊富に含まれるスープ。腸内環境を良好に保つことは、免疫力アップの面からも大切です。
この献立の栄養価は、エネルギー923kcal、タンパク質43.6g、脂質28.2g、炭水化物143.5g、鉄5.1mg、カルシウム445mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
★参考コラム
・疲労と見分けにくい鉄欠乏性貧血「私、違う高校へ行けたかも…」
・夏の疲れを持ち越さない！腸内環境整えて秋バテ対策
