放課後の部活や朝練のある平日は、帰宅が夜遅くなったり朝が早かったりと、ゆっくり食事をとる時間がないかもしれません。だからといって欠食してしまうと、必要な栄養素がとりきれず、疲労回復や体作りに支障が出てしまいます。

遅い時間や朝早い食事で心がけたいのは、食べやすく栄養素がしっかりとれること。これからの季節は、体も温まる汁物が重宝します。肉や魚、豆腐などのタンパク質、うどんやもちなどの炭水化物も入れて具だくさんにすれば、のど越し良くバランスもとれた栄養補給ができます。

消化の悪いメニューは睡眠の質に影響を与えます。油を使用する調理法や脂質が多い食材はできるだけ少なくし、よく噛んで食べて消化を促しましょう。

遅い時間や早朝はのど越し良く栄養補給、体温まる汁物メインの献立/バランスメニュー

<主食>みそ仕立てのお雑煮
<副菜>カルシウム強化 油揚げとシラスのグリル焼き
<果物>バナナ
<乳製品>ヨーグルト

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