＜ママ特派員・サポーターから＞
成長期でスポーツをしている子どもたちの食べ物には、できるだけ気を付けるようにしています。食べ物で体の成長はもちろん、精神面のコンディションも整えることができたら、こんなに良いことはないですね。
子どもたちが疲れやストレスを感じていそうな時、我が家では「フルーツ牛乳ゼリー」をよく作っています。
給食以外ではあまり牛乳を飲まない子どもたちですが、牛乳のカルシウムは効率よく吸収されて骨や歯を丈夫にしてくれますし、神経の興奮を抑えてイライラや緊張を鎮める働きもあります。
ゼラチンに含まれるコラーゲンは、ビタミンCを含むフルーツと一緒に摂ることで体内でのコラーゲンの生成に役立ち、関節や靭帯、腱などを丈夫にしてくれます。
自分で作れば砂糖の量を調節したり、果物を替えてバリエーションをもたせることもできます。ふたつきの容器に作れば切り分ける手間もなく、衛生面でも安心です。
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