フルーツ牛乳ゼリー

◆材料（約5カップ分）
ゼラチン…5g
牛乳…300ml
水…大さじ2
缶詰のフルーツやナタデココ…100g（好みで増やしてもよい）
砂糖…大さじ1

◆作り方
❶ゼラチンを水でふやかしておく。
❷鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で加熱する。沸騰直前で火を止め、火から下ろす。
❸②の鍋に①を加え、よく混ぜて溶かす。

❹ふたつきの容器に一口大にカットしたフルーツを入れ、粗熱を取った③を流し入れ、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。

【ママ特派員＝福岡県在住・小林嘉美】