＜ママ特派員・サポーターから＞
新潟県の特産品「栃尾油揚げ」をご存じですか？ 厚揚げのように厚みがあって大きく、普通の薄揚げよりも“豆腐感”が強めの油揚げです。
我が家では切り開いて具材を挟み、焼いて食べるのが定番です。腸内環境を整える発酵食品のキムチを使い、ピザ用チーズを入れることでおいしさがグレードアップします。
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我が家の人気レシピ「栃尾油揚げのキムチーズ焼き」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
