栃尾油揚げのキムチーズ焼き

◆時間：15分
◆材料：3人分
栃尾油揚げ…1枚
キムチ…90g
ピザ用チーズ…30g
ゴマ油、しょうゆ…各少々

◆作り方
❶栃尾油揚げを電子レンジ（600W）で1分加熱する。
❷3等分し、厚みに切り込みを入れる。
❸キムチを入れてからチーズを乗せて挟み、ゴマ油を引いたフライパンで焼く。食べる時に好みでしょうゆをかける。

【ママ特派員＝神奈川県在住・中堀まち子】