アスレシピ特派員・サポーターから

新学期の部活動に備え、練習についていける体作りに「タラのキノコあんかけ」

＜ママ特派員・サポーターから＞

新型コロナウイルスの影響で、様々な学校行事、部活動の試合、練習などが延期や中止になっていますね。手洗い、うがいなどの予防策を行いながら、しっかり食べて眠り、免疫力を上げて新学期に備えた体作りをしておきたいですね。

今回は、冬に鍋物などでよく使われるタラを使ったメイン料理を紹介します。

タラは12～3月に旬を迎える魚ですが、最近は冷凍でも売られていて、通年手に入ります。味が淡白で臭みも少ないので、食べやすいお魚のひとつです。

アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。