＜ママ特派員・サポーターから＞
新型コロナによる自粛やケガなどで、本格的なトレーニングがままならない今、我が家の楽しみは食事です。
シーズン最後に、ふっくらした大粒の牡蠣が出ています。この牡蠣と春キャベツをたっぷり使って、お昼ご飯にお好み焼きを作りました。牡蠣は亜鉛を多く含み、体の成長を助け、ケガの回復に役立ってくれます。
糖の摂取を抑えるために、ソースではなく、たっぷりの花かつおと和風だしやポン酢を添えました。
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アスリートのランチに「大粒牡蠣の和風お好み焼き」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
