＜ママ特派員・サポーターから＞

旬の時期に収穫された野菜は、栄養価が高く、価格も手頃でおいしいですね。

北海道産のトウモロコシは、8月中旬から9月中旬が旬。糖質が多く、体を動かすエネルギー源になるため、子どもたちの補食に最適です。タンパク質も摂取でき、食物繊維やミネラルも豊富で、免疫力向上や血流を良くする働きも期待できます。

トウモロコシの皮を三つ編みにして、甘辛いたれを塗って焼きました。BBQにもおすすめです。

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