＜ママ特派員・サポーターから＞
テンペとは、インドネシア発祥の大豆の発酵食品。筋肉のもとになるタンパク質、疲労回復に役立つビタミンB群などが豊富に含まれています。
そんなテンペを、おかずのみならずおやつにも積極的に取り入れたくて考えました。味にくせがないので、使いやすいと思います。試してみてくださいね。
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大豆の発酵食品をアスリートのおやつに「テンペの焼き菓子」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
