絶品焼きイモ

◆材料
サツマイモ（紅はるかがおすすめ）
アルミホイル（サツマイモ1本につき1枚）

◆作り方
❶サツマイモは良く洗い、1本ずつアルミホイルで包む。

❷オーブンの天板に乗せ、160℃で90分じっくり焼く（予熱は不要）。

サツマイモの旬は1月頃まで。焼きイモがおいしい季節ももうすぐ終わります。焼きイモを食べてニコニコ元気に冬を過ごしましょう。

【ママ特派員＝東京都在住・阿部優】