＜しょうゆめしおにぎり＞
しょうゆ、ノリ、そしておかか。シンプルこの上ない組み合わせが最高のごちそう。
◆材料（2個分）
ご飯…220g
しょうゆ…小さじ2
おかか…4.5g
白ゴマ…大さじ1
ノリ…2/3枚
◆作り方
（1）しょうゆ、おかか、白ゴマを混ぜる。
（2）①をご飯にまんべんなく混ぜる。
（3）三角に握り、仕上げにノリを巻く。
◆コツ・ポイント
具材として梅干しを入れてもおいしくいただけます。シンプルな味付けなので、少し大きめに握って、おかずと楽しむのもおススメです。
※一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ「千葉県」編です。房総半島南部の館山地方では、大きく三角に握ったものを「おむすび」、俵型に小さく握ったものを「おにぎり」と呼んで区別していたそう。千葉県はしょうゆ生産量日本一。
【文・レシピ＝一般社団法人おにぎり協会／協力＝株式会社エヌプラス】
