和風参鶏湯みそ汁 オクラ添え

◆こんなときにオススメ
・ショウガが体を温めてくれるので、体温が下がっている朝や冷房冷えの時に◎

◆材料（2人分）
手羽先…2本
長ネギ…1/4本
シイタケ…2枚
オクラ…2本
ショウガ…1/2かけ
水…400ml
顆粒だし…小1/2
ニンニクチューブ…1cm
みそ…大1
ゴマ油…小1/2

◆作り方
❶手羽先は骨に沿って2カ所、切り込みを入れておく。長ネギは斜め薄切りにする。シイタケは薄切りにする。オクラは板ずりし、斜め3等分に切る。ショウガは千切りにする。

❷耐熱ボウルに❶と水、顆粒だし、ニンニクチューブを入れる。ふんわりラップをかけ、600wのレンジで10分加熱する。

❸みそを溶き入れ、ゴマ油を加えて混ぜて器に盛る。

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