【質問】bokochan、49歳女性・沖縄県
最近は全国的な天候不良のために、葉野菜などの値段が高く、食事メニューに困っています。冷凍のホウレン草やブロッコリーなどを使って彩りを揃えていますが、栄養価の面はどうですか? 冷凍物だと栄養価は下がるのでしょうか?
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【質問】bokochan、49歳女性・沖縄県
最近は全国的な天候不良のために、葉野菜などの値段が高く、食事メニューに困っています。冷凍のホウレン草やブロッコリーなどを使って彩りを揃えていますが、栄養価の面はどうですか? 冷凍物だと栄養価は下がるのでしょうか?
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毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。