【回答】管理栄養士・今井久美さん
食品成分表にはイチゴの種類や部位別の成分は記載されていないため、明確には分かりませんが、甘さや酸味が品種によって様々ですので、栄養価は異なると思います。時期にもよるでしょう。見た目もかわいく食べやすいうえに、ビタミンCやカリウムも多いので、旬の時期にはたくさん食べてくださいね。
参考レシピ&コラム:イチゴ
【回答】管理栄養士・今井久美さん
食品成分表にはイチゴの種類や部位別の成分は記載されていないため、明確には分かりませんが、甘さや酸味が品種によって様々ですので、栄養価は異なると思います。時期にもよるでしょう。見た目もかわいく食べやすいうえに、ビタミンCやカリウムも多いので、旬の時期にはたくさん食べてくださいね。
参考レシピ&コラム:イチゴ
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