【質問】はる、44歳女性・大阪府
柔道100kg級の高1息子(171cm、98kg)の食事について悩んでおります。
体重維持、筋力・体力アップなどができるように食事を考えていきたいのですが、過敏性腸症候群を患っており、内服薬も使用しています。毎日おなかがゆるいため、朝はほとんど食べず(登校中の腹痛が怖い)、学校でもおなかがゆるくなることを気にして、お昼もたくさんは食べられません。夕食も、翌日の朝練(5時に自宅を出る)のため、「消化に良い、腹持ちする、ガッツリ食べた感のあるおいしい食事」という本人の希望をなかなか叶えられずにいます。お肉・魚大好き、野菜は出されれば残さず食べますが、ニンニク等の刺激物はどんなに少量でもおなかがゆるくなる食べられない、という子にとって満足できるお弁当、夕食メニューを教えてください。
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