【回答】管理栄養士・田畑綾美さん
中学生の頃から体重の増減を繰り返しているようですので、どうしていいか、とても悩ましい状況がうかがえます。理論上、体重変化は消費エネルギーと摂取エネルギーの差によって生まれます。現在は受験生で練習量が少ないということであれば、練習をたくさんしていた頃と比べて消費量が減少しているので、体重維持のためでも摂取エネルギーを減らすことが必須です。そこから減量となれば、さらに摂取量を制限する必要があります。ただ、これまでの摂取エネルギーがどれくらいだったのか、また制限食をとり入れたことによって代謝への影響はどのようなものだったのかを検証することも必要かもしれません。
また、気になるのは娘さんの心の状態です。食事が嫌になってはいませんか？ 心の状態は消化や脳への影響も大きいため、ポジティブに減量するためにも、栄養の専門家へ相談し、目標や対策を明確にして取り組むことをおすすめします。
減量の基本は、バランスの良い食事をベースに質を落とさないこと。その上で、調理に使用する脂質など余分なエネルギーをカットし、活動的な朝食や昼食に比重を置いて夕食は控えめに、時間が遅くなり過ぎないようにすること。脂肪を減少させるためには有酸素運動をとり入れるということが効果的です。
