＜GWパン！（1）＞
今年のGWは、子どもたちと一緒に家でパンを作りませんか？ パンの焼き上がる香りをかぐと、とても幸せな気分になるはずです。
こねていないのに、しっとりと仕上がるフォカッチャです。おいしいうちに、1日ぐらいで食べ切ってしまいましょう。
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こねないフォカッチャ／ＧＷパン！（１）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
