＜夏休みのお昼ご飯（5）＞

本場のパスタ料理がまだ浸透していなかった頃に、日本で作られてきたナポリタン。ケチャップの甘味と酸味でまとめていくので、冷蔵庫にある残り野菜も入れて、手軽に作ることができますよね。

　
　

今回はそのケチャップに一工夫を。ケチャップだけだととがった味になりやすいので、そこにトマトの水煮缶を合わせて使います。ケチャップだけよりも、上品な味わいに仕上がります。

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