<赤いシリーズ(1)>

赤という色はとても刺激的。70年代中頃から80年代にかけて、「赤いシリーズ」のドラマもありました。山口百恵と宇津井健が親子役で、不幸な運命に立ち向かうように生きていく主人公が健気(けなげ)だったものです。

赤にはそれを身につけた人の気持ちもアップする効果もあるとか。赤い食べ物を食べて、気分を高めていきましょう。

 
 

ケチャップには砂糖が入っているので火を入れる際、あまり放っておくと、鍋底から焦げてしまいます。時々かき混ぜながらじっくり弱火で煮ていくのがポイントです。

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