＜赤いシリーズ（4）＞

秋も深まってきました。紅葉の季節になって、外に赤色に染まった木々も増えてきましたね。

今日は、口当たりがビロードのようになめらかな赤いスープを作りましょう。ちょっと寒くなってきたこの時期、風邪をひいてしまう子供たちも増えてきていませんか？　スープは体を芯からほっこりと温めますし、食欲のない時にこそ作ってあげたいものです。

　
　

爽やかな酸味のスープなので、生クリームとの相性もバッチリです。生クリームは必ず最後に加えてください。

次のページレシピはコチラ