<門出の朝ご飯(4)>
朝はパン派の方、多いですよね。でも、トーストとコーヒーだけでは栄養的に偏ります。
今日は具だくさんのサンドイッチにしましょう。と言っても具は鶏むね肉とキュウリだけなので、ダイエットを気にする方でも大丈夫。キュウリの断面がきれいに出るように切るのがポイントです。
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<門出の朝ご飯(4)>
朝はパン派の方、多いですよね。でも、トーストとコーヒーだけでは栄養的に偏ります。
今日は具だくさんのサンドイッチにしましょう。と言っても具は鶏むね肉とキュウリだけなので、ダイエットを気にする方でも大丈夫。キュウリの断面がきれいに出るように切るのがポイントです。
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著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。