＜豆乳投入（2）＞

女子はグラタンが大好き。でも、バターや牛乳をふんだんに使っていると考えると、ダイエット中にはためらってしまうもの。

今日は豆乳を使って、油分少なめのあっさりとしたグラタンを作りましょう。とろみは米粉でつけます。普通のホワイトソースよりも簡単に、失敗なくソースを作ることができます。

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