<ポットでお弁当(1)>
今回は、最近とても進化しているランチジャーやスープジャーなどポットを活用した、毎日のお弁当を提案していきます。
息抜きをするランチタイム。温かいものを口にして、体全体をホッとさせたいですよね。ランチジャーなら、温かいつけうどん弁当も持っていけます。つけつゆなので、少し濃い目の味付けにしています。
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<ポットでお弁当(1)>
今回は、最近とても進化しているランチジャーやスープジャーなどポットを活用した、毎日のお弁当を提案していきます。
息抜きをするランチタイム。温かいものを口にして、体全体をホッとさせたいですよね。ランチジャーなら、温かいつけうどん弁当も持っていけます。つけつゆなので、少し濃い目の味付けにしています。
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著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。