＜OH！むすび！！（4）＞
今日はサバのみそ煮缶を使ってそぼろを作り、それを具にしておむすびにしましょう。
サバにはオメガ3脂肪酸のDHAとEPAが豊富に含まれています。みそ煮缶を使うので調味の必要がなく、とても簡単です。大人用には、ショウガのみじん切りをたっぷり加えると、味がすっきりとしておいしいですよ。
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サバ缶のみそそぼろおむすび／ＯＨ！むすび！！（４）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
