＜淡々とグラタン（1）＞

オーブンで、表面にきれいな焼き色をつけたグラタンを嫌いな人はあまりいないのでは？　だいぶ寒くなってきたこの季節、丁寧に作ったグラタンは何よりのごちそうです。

今回はバリエーション豊かなグラタン料理を紹介していきます。おいしくなれ～と「淡々と」作ってみてくださいね。

今日のグラタンは、ホワイトソースならぬ豆腐ソースで作った一品。ボリュームたっぷりなのだけれど、豆腐の分、ローカロリーです。タンパク質やイソフラボン豊富な豆腐は美肌効果も。女子にうれしいグラタンです。

グラタンは熱々をほおばっていくと、夢中になって食べ続けてしまうもの。小さいお子さんが、サケに残った小骨を飲み込んでしまわないよう、注意してあげてください。

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