＜夏休みの昼ご飯は自分で作ってね（4）＞

自分のお昼は自分で。このテーマの最終日には、グルメバーガーを作りましょう。

ハンバーガーに挟まれているパテは、ハンバーグと同じと思われる方もおいでになると思います。

その答えがYESであった時代もあったのですが、実はここ数年は、本格的な肉本来の味を楽しむパテが主流になっています。

今日のビーフパテには、ひき肉と牛脂だけを入れています。肉汁たっぷりの肉らしい食感に仕上げていきましょう。

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