＜食べるサンマ御膳（1）＞

焼き魚は七輪（しちりん）やグリルで焼いてこそおいしい、という昔ながらの考え方もありますが、今日はフライパンで焼いてしまいましょう！

その時には、フライパンの上にオーブンシートや専用の魚焼きシートを敷くこと。そうすると、きれいな焼き目がついて焦げ付き知らずに。使える便利技ですよ。

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