＜イカしたするめ（2）＞

するめといえば、時にあたりめとも呼ばれますよね。

「する」は漢字で「掏る」「摩る」と表記すると、お金をすられたり、なくしたりすることに。一文無しにつながるマイナスイメージを払拭（ふっしょく）するにはどうしたらいいか。するめには罪はありません。そこで、「あたる」という言葉が用いられたといいます。そうすれば、宝くじに当せんしたりするというプラスのイメージになりますね。

音（おん）で遊ぶ日本語はなかなか奥深いもの。食べ物と縁起を担ぐことがつながり、日常生活に浸透しているのも興味深いですよね。

今日はするめを使った炊き込みご飯です。

するめと米と調味料を合わせて炊飯器で炊くだけなのに、出来上がりはあ～らびっくり！！

味はまさに手間暇をかけて作られたイカ飯になります。するめの底力を教えられるような、そんな一品です。

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