＜これもショウガ焼きでしょうが（2）＞

卵を使った丼といえば、親子丼。カツ丼。卵丼。目玉焼きだけをのせてしまうものもあるほど。卵とじをしてしまえば、どんな具材が中に入っていても、おいしくいただくことができますよね。

今日は卵を使って、包丁も使わずにできるお手軽な丼を作りましょう。

ショウガダレの絡んだ炒めキュウリもおいしくて、ご飯が進みます。卵を焼いてタレを絡めるのは、1人分ずつ作ると失敗がなくきれいにできます。

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