<おいしくてビッ栗(4)>
女子は栗が大好き。モンブランなど、濃厚なマロンクリームが病みつきになるんですよね。色もきれいですし。
今日は栗を使って、簡単な和風マフィンを作りましょう。何と、ボウルや鍋ひとつでできてしまいます!! バターを溶かしたら、あとは順番に材料を混ぜて、型に入れたら出来上がり。最後に粉を入れてからは、混ぜ過ぎないのがふっくらと仕上げるポイントです。
マフィン型がなければ、100円ショップで手に入る紙のマフィンカップを使っても手軽にできますよ。
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