＜赤ウインナーの告白（1）＞

赤ウインナーは大人から子供までに大人気。とりわけ赤を生かして、タコのように飾り切りするタコさんウインナーはお弁当の定番です。

今日はお弁当といえば欠かすことのできない卵焼きとともに、丁寧にタコさんウインナーを作ってみましょう。

タコさんウインナーの足は均等に放射状に切って、油で焼き付けると面白いほどくるっと丸まります。卵焼きは、普通のサイズの卵焼き器を使う場合は、卵を2個以上使わないと形にならないと思いがちですが、卵を焼くときにいったん縦に折ってから巻くようにすると、1個でも形になりますよ。

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