そこで今回は、食欲がなく栄養バランスが心配なお子様のために、消化吸収も良く、栄養豊富な発酵食品「チーズ」を使った「チーズライスボール」を紹介します。お子様が好きな調味料や香辛料を適度に使って食欲をそそり、食べやすい一口サイズにするのがポイントです。ぜひ補食にいかがでしょうか？
カルシウム豊富なパルメザンチーズ
パルメザンチーズ（粉チーズ）は、栄養豊富なチーズの中でもカルシウムが最も多く含まれており、他のカルシウムを多く含む食品と比べても、その含有量は群を抜いています。
■100gあたりのカルシウム含有量（単位＝mg）
●パルメザンチーズ 1300
●カマンベールチーズ 460
●カッテージチーズ 55
●シラス干し 520
●マイワシ丸干し 440
※「日本食品基準成分表」より
カルシウムは育ち盛りのお子様の成長を助けるだけでなく、精神を安定させる効果もあり、暑さで弱りがちな胃腸の機能を高めてくれます。
補食を持ち運ぶ保冷バッグの中で、ご飯は冷えてパサつきがちになりますが、チーズが溶けることでご飯をまとめて食べやすくしてくれます。ぜひお試しください。
