コラム
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鍋しめ雑炊のご飯は冷や飯でいいのか、洗うのか／キッチンは実験室（44）
アスレシピ特派員・サポーターからタンパク質や鉄が多い雑穀米「キヌア」を上手に取り入れて体作り
管理栄養士・川端理香芯やひげも捨てずに煮出す、粒だけでないトウモロコシの栄養効果
料理家・山内千夏米でタンパク質を摂ろうとするなら、○○と組み合わせるのがポイント
管理栄養士・川端理香疲労やだるさを感じるならアスパラガス、栄養素を逃さない食べ方・選び方
料理家・山内千夏冷凍ご飯を有効活用、選手用にアレンジ「豆乳リゾット」
管理栄養士・川端理香まだまだ冷える朝晩に、体の温まるトマトチーズリゾット
アスレシピ特派員・サポーターから