旬を食べよう【人気レシピプレイバック】長イモとワカメの梅ポン酢あえ/ウルトラの梅干し(1)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 ご飯の供から料理まで、さまざまな場面…[2024/11/23]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】手作りジンジャーエール/風邪にはショウガでしょうが(1)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 手作りのジンジャーエールは、市販品と…[2024/11/22]
管理栄養士・石村智子ドクターもすすめるゴルフと推し活、長寿時代にカラダとココロの健康増進今年の1月から、ゴルフにまつわる食の話をお届けしてきましたが、いよいよ最終回となりました。先日、…[2024/11/21]
管理栄養士・今井久美注目すべきは「歩数と肥満の関係」、令和の日本人の栄養・健康状態の変化令和4年度の国民健康・栄養調査が発表されました。コロナ禍では調査が中断されていたため、令和元年以…[2024/11/21]
静岡スポーツ栄養研究会試合に向けた栄養PDCAサイクル、食事の準備も日々の積み重ね静岡県はサッカーがとても盛んな地域です。中でも私が住んでいる藤枝市は「蹴球都市」と呼ばれるほど、…[2024/11/20]
女子アスリート気候の変化に負けないコンディション管理、気温が下がり乾燥する秋から冬も体調万全に秋から冬へと季節が変わる時期は、気温の低下や空気の乾燥によりコンディション管理も難しくなります。…[2024/11/19]
管理栄養士・月野和美砂体脂肪率を下げたいなら筋肉量を増やせ!体組成計の数値の見方を覚えよう私が指導する中学生女子のクラブチームでは、毎月、身長と体組成を測定しています。中学生女子になると…[2024/11/18]
アスレシピ特派員・サポーターからオフの日の食事やおやつに「白菜のオートミールお好み焼き」寒くなってくると、鍋によく使う白菜。冷蔵庫で余りがちなので、お好み焼きにしてみました。 オートミ…[2024/11/17]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】バター焼きナスのショウガじょうゆ/なせばナス(1)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 このレシピの方法なら、間違いなく少な…[2024/11/17]
アスレシピ特派員・サポーターからお弁当にも存在感バツグン、ほろうま豚肉のマーマレード焼き我が家では豚肉をよく使います。ショウガ焼き、とんかつに豚汁、豚丼など、活用法が多い上、ビタミンB…[2024/11/16]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】ジャガイモとキャベツのウインナー蒸し/勝者のウインナー(3)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 シンプルな材料なのに、間違いなくおい…[2024/11/16]
管理栄養士・舘川美貴子ダイエットは女性の永遠のテーマ? 「痩せるサプリメント」に要注意「最近、SNSに『痩せるサプリメント』が出てくるよね。3カ月で全く別人みたいに! というのが…」…[2024/11/14]
アスリートめしアントラーズ食育キャラバン11年目、小学生に食事と運動の大切さを伝えるサッカーJリーグの鹿島アントラーズが、ホームタウン5市(茨城県鹿嶋市、潮来市、神栖市、行方市、鉾…[2024/11/13]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】バターチキンカレー/私の私のカレーは♪♪(1)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 市販のルウを使わなくても、こんなにお…[2024/11/12]
アスレシピ特派員・サポーターから食材も栄養も無駄なく活用「ワタまで丸ごとカボチャクッキー」カボチャの皮やワタもおいしく食べられるクッキーを紹介します。 カボチャの皮には果肉部分以上にβカ…[2024/11/10]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】豆腐チョコレートムース/私のためのバレンタイン(2)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 これぞまさに「罪悪感のないスイーツ」…[2024/11/09]
食物アレルギー対応アレルギー疾患の緩和に雑穀米、ミネラル&食物繊維を手軽に摂り入れる皆さんは意識して、食物繊維やミネラルを摂取しているでしょうか。 令和4年「国民健康・栄養調査」の…[2024/11/08]
KAGOSHIMA食×スポーツパフォーマンスの低下は「隠れ貧血」かも?女子アスリートは要注意南国鹿児島もずいぶん涼しくなり、秋の深まりを感じるようになりました。 秋はおいしいものがたくさん…[2024/11/08]
旬を食べよう【人気レシピプレイバック】モヤシと卵のサンラースープ/闘志をモヤシ(4)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 練習で疲れた子どもにも、体重が気にな…[2024/11/08]
管理栄養士・今井久美ストレスで痩せる?太る? メンタルヘルスと関係の深いコルチゾールの働き人間は強いストレスを受けると、腎臓の上にある副腎皮質から「コルチゾール」というホルモンが急激に分…[2024/11/07]
静岡スポーツ栄養研究会自己管理できる子どもに育てるために、ステージに合わせて選手を支えるこれまで、「スポーツを頑張る選手の食べ方」についてお伝えしてきたことをまとめると、「食経験が少な…[2024/11/06]