旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】切り干し大根のツナマヨサラダ／うまい！主役は大根役者（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
生の大根で作るサラダもおいしいですが…
コラム
新着コラム
管理栄養士・月野和美砂
応援でもいいから全国大会へ行きたいのか、自分が輝ける進路先を探す
ジュニアアスリートにとって、高校選びは大きな人生のターニングポイントです。公立の中学校であれば、…
アスレシピ特派員・サポーターから
気温差の大きい時期を乗り切る！キノコたっぷり「秋サケと高野豆腐の炊き込みご飯」
日中と朝晩の気温差が大きくなり、体調を崩しやすい時期です。免疫力の向上が期待できる材料を使って、…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】サバ缶とレンコンの塩昆布煮／サバ缶をさばく（１）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
サバ缶って、煮物や汁物に使うとホント…
アスレシピ特派員・サポーターから
まるでナッツ？香りの相性もバツグン「ゴボウのココアパウンドケーキ」
涼しくなってきたのでオーブンを使いたい、罪悪感がなくてあまり甘くないおやつが食べたい、でも洗い物…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】紅茶鶏ハム／紅茶の相棒（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
イチから燻製を作ろうと思うと大変です…
アスリートめし
全部10分以内で完成！厳選体作りレシピ／主菜編
体作りに役立つ食事を手早く作りたい。そんなリクエストにお応えして、10分以内で作れるレシピを抜粋…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ブロッコリースロー／ブロッ凝リー（１）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
アスリートや筋トレ民に人気のブロッコ…
管理栄養士・今井久美
痩せない原因は「異所性脂肪」かも、蓄積した原因と予防と対処方法
皮下脂肪、内臓脂肪という言葉は聞いたことがあると思いますが、「異所性脂肪」という言葉を聞いたこと…
アスリートめし
植物性タンパク質がとれる「豆」レシピベスト９
体を大きくするためには、筋肉や骨の材料となるタンパク質が必要です。タンパク質には動物性と植物性が…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】梅のオリーブ油漬けとシラスパスタ／エキストラバージンショック（３）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
ニンニクやハーブとともにオリーブ油に…
アスレシピ特派員・サポーターから
身近な「お茶」で体をケア、薬膳の知識で季節ごとに選ぶ
だんだんと秋が深まってきました。
先日、薬膳のお茶を学ぶ機会がありました。薬膳茶というと一見、特…
管理栄養士・田澤梓
食物繊維をたくさん摂りたいなら汁物の具に、生活習慣病や便秘予防に
前回のコラムで、水分とエネルギー補給のために「甘い飲み物もOK」とお伝えしました。補食や、食欲が…
アスレシピ特派員・サポーターから
ホッと体が温まる「キノコあんの温豆腐」
温かい食べ物が嬉しい季節になりました。旬のキノコがたくさん出回る秋にこそ作って欲しい1品を紹介し…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ヒジキと切り干し大根のサラダ／ヒジキ感激！（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
ヒジキと切り干し大根という“乾物界の…
アスレシピ特派員・サポーターから
外はサクサク、中はホクホク「餃子の皮で作るサモサ」
サモサはインドのおやつ料理。ジャガイモに加えたカレー粉やガラムマサラの香りが食欲をそそります。
…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】フライド大根／大根１本使い切る（１）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
煮物やみそ汁、大根おろしに飽きたらぜ…
KAGOSHIMA食×スポーツ
栄養だけじゃない食事の役割、「○○禁」よりもポジティブに捉えよう
アスリートにとっての食事は、パフォーマンス向上や日々のよりよいコンディショニングのために、とても…
アスリートめし
ひとくちで思い出がよみがえる！懐かしの喫茶店で秋の新メニューを試してみた
高校時代、部活終わりに友だちと行った喫茶店。すっかり大人になった今も、その頃のことは鮮明に覚えて…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】梅ヒジキご飯の素／ヒジキ感激！（４）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
作り置きができて、ご飯が進む1品。温…
管理栄養士・舘川美貴子
保護者も必見！筋トレ効果をアップさせるための食事の注意点
空前の筋トレ、タンパク質ブームです。最近は学生だけでなく、保護者の方からも「筋トレをしているのだ…
アスレシピ特派員・サポーターから
レンジで簡単、コンディションも整う「あんかけパンプキンボール」
ひき肉をカボチャで包んだ、レンジ調理だけで簡単に作れる「あんかけパンプキンボール」を紹介します。…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】いろいろ野菜のこうじ漬け／ただ今こうじ中（５）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
使いかけの半端野菜が片付くのはもちろ…
尾澤真紀のジュニア栄養相談室
減量すればタイムが上がる？高２陸上長距離選手のエネルギー過多の原因を探る
管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…
管理栄養士・月野和美砂
「身長を伸ばす食事」セミナー４期を終えて、成長を意識したサポートへの願い
アスレシピセミナー「身長を伸ばす食事」の4期が無事終了しました。今回も、多くの保護者の方に参加い…
アスレシピ特派員・サポーターから
素材のおいしさが味わえる「我が家のサトイモコロッケ」
私が寮母をしている高校野球部の寮では、揚げ物が非常に人気です。
サトイモは煮物として出すよりコ…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ニンジンスープ／体を整える飲み物！（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
ニンジン嫌いのお子さん、多いですよね…
アスレシピ特派員・サポーターから
白玉入りで練習前の補食にピッタリ「カボチャのココナッツミルクしるこ」
我が家では夏は冷たく、冬は温かくして一年中食べているヘビロテおやつです。サッカーの練習に行く前、…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ボイル塩サバ／サバダバサバダバ～（１）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
このレシピと出会うまで「サバをゆでる…
KAGOSHIMA食×スポーツ
毎日野菜を「プラス１皿」、常備菜で野菜不足を解消しよう
突然ですが、アスリートや保護者の皆さん、野菜はどのくらい食べていますか？
健康づくりのために、野…