管理栄養士・金子香織
ジュニア期こそ調理の経験を！炊飯器でできるチキンライス
大学生や成人のアスリートを栄養指導するときに、自炊を勧めると「何を作ったらいいか分からない」「作…
レシピ
タンパク質
選手の体をつくる栄養素。筋肉や骨、血液などを作るため、毎日取りたい栄養素です。練習量が多い時や筋力トレーニングの後、成長期の選手は特に意識して取りましょう。肉や魚介類、卵、乳製品、大豆製品に多く含まれます。
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