静岡スポーツ栄養研究会春の練習不足の影響か故障者の多い秋、今一度自分の体を見つめ直して気持ちの良い季節になりました。私の家の近所の高校ではちょうど今日、体育祭が行われているようで、と…[2020/10/14]
管理栄養士・石村智子主菜・主食に比べて後回しになりがちな副菜、1品でも栄養価を高める工夫先日のオンラインセミナーで、参加者の方に「献立を考える時に、主食・主菜・副菜の中で何から決めてい…[2020/09/24]
アスレシピ特派員・サポーターから我が家の腸活メニュー「ゴボウたっぷりミートボール」<ママ特派員・サポーターから> コロナウイルスの影響で体を動かすことが少なくなり、便秘がちになっ…[2020/06/18]
管理栄養士・月野和美砂伸びしろいっぱいまで大きくなれ!子どもの背を伸ばす食事のポイント年に何回か、小学生バレーボールの交流会やバレーボール教室を手伝っています。そこで簡単な食育をする…[2020/02/03]
管理栄養士・山口美佐アスリートの糖質カットはダメ!消費エネルギーに応じた必要量しっかり摂るダイエットブームで「糖質オフ」がよく取り上げられています。確かに、病気や体質などで糖質を制限しな…[2019/01/11]
知ると得する栄養雑学・豆知識食物繊維の代名詞、皮はこそげる程度で抗酸化成分を摂取/ゴボウ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ゴボウはユーラシア大陸原産の多年草で、食用ではなく薬用…[2018/11/14]
管理栄養士・石村智子意外と多いアスリートの便秘、パフォーマンスアップのための予防と対策アスリートにとって、食事から必要な栄養素を摂るのと同様、不要なものをスムーズに排泄することも大切…[2018/10/11]
知ると得する栄養雑学・豆知識空気の乾燥が気になり始めたら、秋に食べるとよい食材4選朝晩の過ごしやすさに、秋の訪れを感じる今日この頃。これからの季節、気になり始めるのが喉や肌の乾燥…[2018/10/01]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】暑い日は酢を使って食欲増進、消化吸収を高める<ママ特派員・サポーターから> 暑くなると、食欲にもムラがでてきますよね。そんな時は、酢をうま…[2018/06/09]
アスレシピ特派員・サポーターから娘と一緒に作っておいしさ倍増、お弁当にもぴったりの「ゴボウ入りチキンナゲット」<ママ特派員・サポーターから> 最近反抗期の娘ですが、料理には興味があるようで、一緒にキッチン…[2018/02/18]
管理栄養士・舘川美貴子あなたが1日に必要なタンパク質量は?計算で目安を求めてみようタンパク質は1日どれくらい必要なのでしょうか? そのような質問を受けることがあります。 必要な…[2018/01/25]
アスリートめしインフルエンザ対策にプラズマ乳酸菌、免疫力アップに1日1個ヨーグルトこの季節になると必ず流行するインフルエンザ。今年は、昨年より早い時期から「香港A型」を中心に広が…[2016/11/28]