旬を食べよう
サツマイモとヒジキの白あえ／黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（３）
＜黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（3）＞
箸休めになる白あえは、どんな野菜を具にしても作る…
レシピ
サツマイモ
食物繊維が多く満腹感が得られます。手っ取り早くエネルギーがほしいときなどに最適です。また間食などに選ぶのもおすすめです。
おすすめコラム
旬を食べよう
サツマイモのきんぴら／黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（２）
＜黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（2）＞
ゴボウ、ニンジン、レンコン、ウド、大根の皮。きん…
旬を食べよう
サツマイモチップス／黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（１）
＜黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（1）＞
秋になってくると、いち早くアナウンサーが濃い色目…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「イモ＝太る」は間違いだった？！実はアスリートに欠かせない栄養のかたまり
「イモは太る」。そう思って、イモ類を避けている方はいませんか。
サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ…
管理栄養士・川端理香
糖質を米ではなく野菜やイモから摂るアスリート、その理由と目的
エネルギー源となる糖質を、米やパスタなどの穀類からではなく、野菜やイモ類から摂るようにしているア…
管理栄養士・山口美佐
キッズテニス選手のための補食の考え方、楽しく何でも食べられるように
2016年5月から、このコーナーでコラムを書かせていただいていますが、3月のコラム2回は「テニス…
女子アスリート
腸の悩みはアスリートにとって大問題、便秘予防・改善のためにすべきこと
大切な大会に向けて競技力を上げることはもちろん、風邪など引かずに万全の体調で臨めるよう努力してい…
アスリートめし
球児に最適！スタミナアップの良質スイーツ／オフの球児メシ（４）
＜オフの球児メシ（4）＞
「球児メシ」とは、成長期に当たる中学球児がオフシーズンに必要な栄養素を…
アスリートめし
若い女性ほどサツマイモ好き 人気１位は「スイートポテト」
サツマイモはスイートポテトや大学いもなど、スイーツの食材としても人気ですが、サツマイモを使った料…
管理栄養士・田澤梓
成長期の女子選手、無理なダイエットが将来の競技人生にも影響
中高生女子選手のサポートをしていると、成長期の体の変化に戸惑い、運動（スポーツ）と成長に必要なエ…
アスレシピ特派員・サポーターから
焼きイモ選手権大会！一番おいしい焼き方は？
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリートの皆さん、焼きイモはお好きですか？
最近ではスーパー…
女子アスリート
パフォーマンス低下や故障を防ぐ、「利用できるエネルギーの不足」にならないために
前回のコラムで、「女性アスリートの三主徴（Female Athlete Traid：FAT）」の…
旬を食べよう
簡単くりきんとん／おせちで行くぞ（２）
＜おせちで行くぞ（2）＞
くりきんとんを作ったことがある方は、皆「サツマイモを裏ごすのが面倒だな…
アスレシピ特派員・サポーターから
補食に和菓子の選択、思ったより簡単にできる「手作りまんじゅう」
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツの合間に食べる補食に、どのような物を選んでいますか？
我…
アスレシピ特派員・サポーターから
地元の旬をおいしく「玄米のサツマイモご飯」と「焼きイモ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
サツマイモをスーパーで見かける季節になりました。
地元の旬のもの…
食物アレルギー対応
卵、乳、大豆、小麦など食物アレルギーの方は市販薬の成分にも要注意
今年は新型コロナ感染予防対策でマスクを着用し、手指消毒などをする方が多いため、風邪をひく方も少な…
アスリートめし
【急上昇ワード】11月は「サツマイモ」「ひよこ豆」がランクイン
11月にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
●サツマイ…
管理栄養士・石村智子
小学生までは食事は楽しく！子どもと向き合い、苦手食材を克服したケース
アスリートの食事の考え方は、基本の食事の形に整えることですが、学齢による考慮も必要になります。
…
管理栄養士・山口美佐
不安や焦りから眠れないアスリートへ贈る、精神を安定させる補食
私がサポートしている選手から「眠れないのですが、良い食べ物はありますか」との質問を受けることがあ…
管理栄養士・川端理香
寒い時期の一口エネルギー源、皮ごとサツマイモのケーキで体調キープ
寒くなると、「サツマイモが食べたくなる」というアスリートがいます。この時期になると、店頭で販売さ…
静岡スポーツ栄養研究会
春の練習不足の影響か故障者の多い秋、今一度自分の体を見つめ直して
気持ちの良い季節になりました。私の家の近所の高校ではちょうど今日、体育祭が行われているようで、と…
管理栄養士・月野和美砂
会場に入れない保護者たちへ、子どもたちの試合ができる喜びを大切にしよう
スポーツをする子どもたちにとって、試合は1つの目標であり、日々のモチベーションの源でもあります。…
食物アレルギー対応
アルコール消毒液でアレルギー症状も、コロナ対策は十分な手洗いでも十分
日ごとに気温が下がり、すっかり秋めいてきました。肌にアレルギー症状が出る方にとっては特に、保湿が…
アスレシピ特派員・サポーターから
秋においしい「サツマイモご飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
秋になると栗やサツマイモがおいしく感じますね。今回はサツマイモの…
管理栄養士・石村智子
秋の不調を回復させる、朝食に具だくさんみそ汁のすすめ
この夏、冷たい飲み物をたくさん飲んだり、冷房を多く使用したりで疲れがたまっている方はいませんか。…
アスリートめし
Ｊ３沼津が特産サツマイモ「三島甘藷」植え付け、11月収穫後はホーム試合などで販売
J3アスルクラロ沼津の若手3選手が27日、静岡県三島市内の畑でJA三島函南の協力の下、同市特産の…
知ると得する栄養雑学・豆知識
好きな野菜ランキング、トップ10は？「野菜嫌い」な人でも好きな野菜
野菜は健康なカラダ作りに欠かせない食べ物ですが、皆さんはどんな野菜が好きでしょうか。
伊藤忠グル…
KAGOSHIMA食×スポーツ
胃腸に不調を抱える選手に必要な「腸トレ」「腸整」「腸活」
アスリートの中には、トレーニングに取り組み食事をする中で、胃腸に不調を抱えている選手は意外と多く…
KAGOSHIMA食×スポーツ
郷土の和菓子を補食にセレクト、糖質多く脂質少ない試合前のエネルギー源
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから2回目の登場となる今村です。今回は「補食」につい…
アスレシピ特派員・サポーターから
パンの耳入りで食べごたえ十分「サツマイモとカボチャのグラタン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
根菜がおいしい季節になりました。
熱に強いビタミンCや食物繊維、…