コラム
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練習前後のエネルギー補給に、女子アスリートも好きな「果物」を
女子アスリート甘く煮るだけでなく肉と調理でミネラル吸収、トマト煮は相乗効果／インゲン豆
知ると得する栄養雑学・豆知識イモ類でもエネルギー補給、スムーズに疲労を回復させる献立／バランスメニュー
アスリートめし脳を活性化させる油はナッツ類No.1、安眠効果も食べ過ぎ注意／クルミ
知ると得する栄養雑学・豆知識秋の味覚「柿」は、栄養価の高いスポーツ選手の救世主
管理栄養士・山口美佐食物繊維はゴボウ以上、煮汁ごと食べて栄養素を無駄なく／小豆
知ると得する栄養雑学・豆知識パパっと作れる熱中症予防おかず「ジャガイモとインゲンのカレー炒め」
アスレシピ特派員・サポーターから時短・簡単で厳しい残暑を乗り越えよう 市販品やレンジで作る「夏のイタリアンワンプレート」
料理家・山内千夏ミネラルバランス整えて、運動中の足つりを防ぐ献立／バランスメニュー
アスリートめし長い梅雨明け後の高温多湿、夏の試合に備えてスタミナ切れやめまい克服
管理栄養士・山口美佐すべての肉が対象となるのはまれ、気付きにくい肉アレルギー
食物アレルギー対応食物不耐症と食物アレルギーの違い、消化器系疾患で体調不良に
食物アレルギー対応水分とカリウムが豊富、運動後のエネルギー補給や熱中症対策にも／メロン
知ると得する栄養雑学・豆知識実は栄養価の高い緑黄色野菜のサラダ菜、レタス類をもっと活用しよう
管理栄養士・石村智子梅雨の時期は熱中症になりやすい、こまめに水分補給して
知ると得する栄養雑学・豆知識カルシウムたっぷり！具だくさんおから
アスレシピ特派員・サポーターから学生選手も簡単に作れる「焼きバナナ」のデザート補食
管理栄養士・山口美佐幼少時から塩分控えめ野菜多めに、日本人の食事摂取基準2020年度版に（上）
知ると得する栄養雑学・豆知識買ってきたらすぐに漬け置き冷蔵保存、新タマネギの簡単常備菜マリネ
料理家・山内千夏切って混ぜて焼くだけ、アボカドの手間なしグラタンで冬の体の血流改善
料理家・山内千夏パワーチャージに最適、主食と主菜を一皿で食べる「カジキの具だくさんパスタ」
料理家・山内千夏塩分を効果的にとるための食材の選び方や調理法
管理栄養士・川端理香猛暑の中でのスポーツ応援、保護者も熱中症対策を万全に
管理栄養士・石村智子海藻に含まれるミネラル、種類によって違いがある／海藻よもやま話（９）
知ると得する栄養雑学・豆知識よく食べる果物１位、15年連続でバナナ
アスリートめし暑くて食欲が落ちる夏こそ、野菜を食べた方がいい理由４点
知ると得する栄養雑学・豆知識縄文時代から親しまれるワカメ、産地によって特長さまざま／海藻よもやま話（６）
知ると得する栄養雑学・豆知識足つり予防のための食事、夏野菜からミネラルのバランスを整える
管理栄養士・石村智子