アスレシピ特派員・サポーターから逆転の発想で冷蔵庫の残り野菜をおいしく消費「野菜のひき肉巻き」<ママ特派員・サポーターから> 毎日お弁当作りをされている皆さま、お疲れ様です。我が家は学生は巣…[2021/10/22]
女子アスリートサツマイモはダイエットに効果があるのか、ごはんと栄養価を比較してみると…減量や体型維持のために、サツマイモを食べている女子選手がいるようです。話を聞くと、過去に韓国で大…[2021/10/19]
管理栄養士・田澤梓「食べない」と子どもの偏食を悩むより、自分自身で食事を準備させようごはんが好きで、なかなかおかずを食べない、おかずが進まないという選手がいます。料理を作る保護者か…[2021/08/23]
家族で部活弁当猛暑の中で運動する子どもたちのための「夏でも食が進むぶっかけうどん弁当」8月も終わりに近づいています。ハヤタはインターハイ(全国高校総体)で、団体、シングルスともに目標…[2021/08/20]
家族で部活弁当水分不足が原因?足つり防止に適切な水分補給と「ミネラルたっぷり弁当」いよいよ来月、インターハイが行われます。高校2年のハヤタは硬式テニスでシングルス、団体戦ともに優…[2021/07/16]
管理栄養士・廣松千愛【夏の弁当30分で3人分】中高生アスリート2人と40代父、衛生面も考えた時短弁当/動画部活動で高強度の練習をほぼ毎日行っている中学生男子、体重コントロールが必要な競技の部活動に所属す…[2021/07/07]
管理栄養士・月野和美砂コロナで加速、子どもたちの体に異変?!座りっぱなしの生活は黄信号新型コロナによって私たちの生活が一変してからすでに1年以上が過ぎ、この生活が普通になりつつありま…[2021/06/21]
家族で部活弁当じめじめ梅雨でも食が進む「サッパリお弁当」、味の濃いおかずと酸味のお口直し6月になり、それまで試合続きだったハヤタも心身ともに一段落つきました。硬式テニスの都大会、関東大…[2021/06/18]
管理栄養士・舘川美貴子夏のお弁当には避けるべき食材やおかず、詰め方・持ち運び方のポイント気温が高くなり、食材が傷みやすい季節です。毎日のお弁当メニューに頭を悩ませている保護者の皆さんは…[2021/06/10]
管理栄養士・金子香織野菜や果物は丸ごと食べよう、運動前はカリウムを/食事で熱中症を予防する(1)暑い夏がやってきますね。運動中だけではなく日常生活を工夫する「食事で熱中症を予防する」ポイントに…[2021/06/02]
KAGOSHIMA食×スポーツ試合期のスタミナアップ、エネルギー源を増やす時はビタミンB群も一緒に5月も終わりに差し掛かろうとしています。この時期は、多くの競技で全国大会に向けた試合などが繰り広…[2021/05/28]
家族で部活弁当練習疲れはビタミンC強化の補食で早期回復、父と母はお昼の弁当にアレンジ5月下旬になり、気温の高い日も増えてきました。 インターハイの予選を兼ねた都大会で団体、個人戦の…[2021/05/21]
知ると得する栄養雑学・豆知識魚を焼くだけじゃもったいない!弁当や朝食作りに活用したい「魚焼きグリル」毎日の食事作りは短時間で効率よく行いたいもの。アスリートの食事はボリュームとバランスを考えると、…[2021/05/06]
家族で部活弁当新生活や試合でのメンタル疲れを素早く解消、家族4人分の弁当作りはおにぎりで調整春です。明日山さん一家の4人はそれぞれ多忙な日々を送っています。キュウジさんはリモートで在宅勤務…[2021/04/16]
食物アレルギー対応緑黄色野菜のカロテンで免疫機能を改善、アレルギー症状緩和も期待皆さんは、緑黄色野菜を意識して摂取していますか? 緑黄色野菜とは、ニンジン、トマト、ブロッコリー…[2021/04/09]
管理栄養士・廣松千愛【30分で弁当3人分】中高生アスリート2人と40代夫のお弁当、作り置きなしでおかず4品/動画部活動で高強度の練習をほぼ毎日行っている中学生男子、体重コントロールが必要な競技の部活動に所属す…[2021/04/07]
KAGOSHIMA食×スポーツこれさえ食べれば…という魔法の食べ物はない、ネット情報を正しく上手に活用しよう先日、日本陸連が個人情報保護の観点から、アスリートの身長・体重を非公開にするというニュースが飛び…[2021/03/05]
女子アスリート腸の悩みはアスリートにとって大問題、便秘予防・改善のためにすべきこと大切な大会に向けて競技力を上げることはもちろん、風邪など引かずに万全の体調で臨めるよう努力してい…[2021/03/02]
食物アレルギー対応ご飯やおかずに「海苔プラス」で花粉症対策、アレルギー症状を軽減日本食の彩りに添える、日本食に欠かせない海苔。小さい頃は、海苔がないとご飯を食べられないという方…[2021/02/26]
スポーツ学生向け!部活弁当冷凍野菜や缶詰を活用!忙しくてもタンパク質たっぷりの「時短弁当」2月は受験シーズンでもあり、学期末の試験も間近です。ちょうど年度末と重なり、3月末まで選手だけで…[2021/02/08]
管理栄養士・石村智子抗酸化力の高いカボチャ、冬レシピにとり入れて風邪予防に努めようもうすぐ冬至。この日はゆず湯に浸かり、カボチャを食べるという風習がありますね。 カボチャはビタミ…[2020/12/17]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋トレのお供に!高タンパク質低脂肪な「鶏ささみ」で作るアスリートピカタ今回は、体作りを頑張るジュニアアスリートのための応援レシピ「筋力アップ☆ささみピカタ」を紹介しま…[2020/11/10]