管理栄養士・舘川美貴子
理想の体になるために、身体組成を確認して自分の体と向き合おう
休校が明けて久々に顔を見ると、体重が増えた選手、減った選手、変化がなかった選手と様々でした。練習…
レシピ
タンパク質
選手の体をつくる栄養素。筋肉や骨、血液などを作るため、毎日取りたい栄養素です。練習量が多い時や筋力トレーニングの後、成長期の選手は特に意識して取りましょう。肉や魚介類、卵、乳製品、大豆製品に多く含まれます。
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知ると得する栄養雑学・豆知識
料理が苦手な方もちょっと意識するだけ、簡単にタンパク質や鉄を増やせる方法
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
緑黄色野菜の“エース”豆苗を使った元気メシ「豆苗豚しゃぶサラダ」
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KAGOSHIMA食×スポーツ
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こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツの久永です。5月に入り、気温の高い日も増えてきました…
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血中のタンパク質と鉄をチェックして栄養状態を改善、ウイルスに負けないために
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ホエイ、カゼイン、ソイ…プロテインの種類と特性、選ぶ際は用途や原料を確認して
プロテインとはタンパク質のことですが、一般的には栄養補助食品のプロテインサプリメントをイメージさ…
管理栄養士・川端理香
目標なくなり心が折れそうになる時もある、でも自分に負けないで
先月の終わりに、中学や高校の夏の全国大会中止という発表がありました。全国大会を目指して部活動に取…
静岡スポーツ栄養研究会
非日常のストレス解消に一役！？おうちでカフェ気分が味わえるアスリートパンケーキ
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管理栄養士・松田幸子
子どもの胃の容量や消化能力には限界がある、効率よい栄養摂取のためのヒント
先日回答したアスレシピのＱ＆Ａで、「麺を出していたら、飽きたと言われた」という質問がありました。…
アスレシピ特派員・サポーターから
魚が苦手な子も食べやすい「豆腐とツナのナゲット」
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タンパク質が手軽に摂れる1品として、私がよく作るのが「豆腐とツナ…
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タンパク質の過剰摂取で肝臓や腎臓に負担、体脂肪増える結果に
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ホットケーキミックスや食パンを利用、子どもができる補食作り
ジュニアアスリートが成長、筋肉増強、疲労回復するために、補食は食事と同じくらい大切です。市販のお…
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おなかぽっこり？大ベテランでも阪神福留孝介は全く違う
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食欲はタンパク質でコントロール、甘辛厚揚げと一石二鳥のポテサラ＆スープ献立
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料理家・山内千夏
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