管理栄養士・今井久美55歳の記憶力は20歳の半分まで低下!脳機能を高め、物忘れを防止する栄養素加齢と共に増えてくるのが「物忘れ」や「うっかりミス」です。特に更年期になると、ホルモンバランスの…[2024/09/05]
KAGOSHIMA食×スポーツ100%で練習に取り組む!ジュニアアスリートの消化不良を防ぐための栄養補給身体の調子がいい状態で、集中して100%の練習を積み重ねることがパフォーマンスアップにつながりま…[2024/03/15]
尾澤真紀のジュニア栄養相談室小5男子スノボ選手は睡眠第一!冬場の栄養・水分補給をスポーツ栄養士がアドバイス管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2024/01/23]
管理栄養士・石村智子ゴルフのスコアアップのために!ラウンド当日の朝食のポイントは?/大人ゴルファー今回のコラムから「大人ゴルファー」向けの内容をお伝えしていきます。ゴルフは天候や芝のコンディショ…[2024/01/18]
大人の美容・健康・生活医師が解説!保護者世代がタンパク質を多く必要とする本当の理由/前編世の中は、タンパク質ブームです。その人気は若者から高齢者にまで広がり、プロテイン食品の市場規模は…[2023/09/19]
アスリートめしもはやアスリートなら歯科矯正は常識、夏休みは「噛む力」を考えるチャンス夏休みは歯の治療をする絶好のチャンスです。普段、部活動や習い事、塾通いなどで、歯科治療の時間をな…[2023/08/08]
管理栄養士・田澤梓増量時や成長期は貧血対策も、鉄が不足すると持久力や集中力が続かない全身に酸素を運ぶ役割をするのは、赤血球中の「ヘモグロビン」というタンパク質です。筋肉中でヘモグロ…[2023/02/20]
静岡スポーツ栄養研究会何となく調子がでない、記録が伸びない…その原因は「貧血」かも秋の大会に向けて本格的に準備をしている選手、チームも多いのではないでしょうか。過ごしやすい季節と…[2022/10/26]
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授スポーツをする人が「間食」してもいいのか/スポーツする人の栄養・食事学(24)<スポーツする人の栄養・食事学/第2章 スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか(13)> …[2022/06/10]
アスレシピ特派員・サポーターから忙しい毎日に役立つ「ズボラレシピ」、料理の手間は上手に省いて/石井ゆかりさん<アスレシピ特派員紹介> 特派員、認定アンバサダーの石井ゆかりさんは、息子さんが少年野球を頑張っ…[2022/01/31]
アスリートめしよく噛んでしっかり消化、緊張をほぐして学習効果を高める献立/バランスメニュー試験直前になると、気持ちの焦りから噛むことがおろそかになってしまうかもしれません。しかし、そんな…[2022/01/15]
元NFLチアリーダー松崎美奈子免疫力アップや腸内美化に!補食や差し入れに「アスリート向けスイートポテト」今回は秋の味覚、サツマイモを使用したアスリートスイーツ「ポンポン☆スイートポテト」を紹介します。…[2021/10/12]
動画でアスレシピ【ゴルフの試合前の食事とストレッチ】持久力・集中力アップのための糖質補給丼/動画持久力、集中力が大切なゴルフは、試合前にしっかり糖質補給をし、エネルギーを蓄えておくことが大切で…[2021/09/01]
アスレシピ特派員・サポーターからいつでも食べたい!疲労回復、集中力アップに「タケノコ」<ママ特派員・サポーターから> 皆さん、タケノコはお好きですか? 野菜が苦手でも、タケノコは食べ…[2021/07/03]
アスリートめしプラス「アスリートは体が資本、食の知識大切に」ゴルフ宮里美香からのメッセージ毎週のように移動を繰り返しながらシーズンを戦うプロゴルファーたちにとっても、食事は重要な調整要素…[2021/06/16]
アスリートめし学校給食ない春休みは「スペシャル球児カレー」で栄養補給/オフの球児メシ・特別編<オフの球児メシ・特別編> 「オフの球児メシ」は、中学球児がオフシーズンにも成長期に必要な栄養素…[2021/03/25]
管理栄養士・山口美佐過度のダイエットやストレスから冷え性に、タイプ別改善食べ物はスポーツ選手にも冷え性が目立ちます。今回も前回のコラムに続き、冷え対策をお伝えします。 体や手足…[2021/01/22]
アスリートめし「全集中」で合格へGO!ここぞという時に集中力を発揮する献立/バランスメニュー受験シーズンが本番を迎えています。体調を万全に整えながら、本番では集中力を発揮し、これまでの努力…[2021/01/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識食材に風味をプラス、さわやかな香りで頭スッキリ/ローズマリー<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> ローズマリーは中海沿岸原産と言われるシソ科のハーブで、…[2020/12/16]
知ると得する栄養雑学・豆知識高い抗酸化力で運動の酸化ストレス抑え、香りにはリラックス効果/レモン<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> レモンはヒマラヤ地方原産と言われるミカン科の果実で、香酸…[2020/11/21]
知ると得する栄養雑学・豆知識血液、骨、脳、腸にも効果!健康や仕事・勉強の効率に「ノルウェーサバ」レシピ3品ノルウェーシーフードの市場開拓に取り組むノルウェー水産物審議会(本社ノルウェー・トロムソ市)が、…[2020/11/16]
知ると得する栄養雑学・豆知識果皮のビタミンCは果汁の4倍、血行促進し体温める/ゆず<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> ゆずは中国原産と言われるミカン科の果実で、酸味が強く、生…[2020/11/14]
管理栄養士・園部裕美貧血にならないために必要な鉄以外の栄養素、減量したいなら不足させないアスリートにとって、貧血は絶対に回避したい状態です。 血液中の赤血球は、酸素を全身に運んでいます…[2020/11/10]