元NFLチアリーダー松崎美奈子筋トレ、コンディションアップ、ケガ予防に役立つ食材は?クイズに挑戦今回はこれまでの復習も兼ねて、アスリートの食事クイズを3問出題します。答えは1つとは限りません。…[2021/11/09]
アスレシピ特派員・サポーターから秋においしい簡単レシピ「サケとたっぷりキノコのヘルシーソテー」<ママ特派員・サポーターから> 食欲の秋です。この時期おいしい秋サケやキノコを使った、簡単ヘルシ…[2021/10/30]
食物アレルギー対応ポジティブな思考がアレルギー症状を軽減させる、免疫力を高める結果に今回は、アレルギーとポジティブな思考との関係についてお話しします。 仕事柄、アレルギー疾患の患者…[2021/07/09]
管理栄養士・廣松千愛【夏の弁当30分で3人分】中高生アスリート2人と40代父、衛生面も考えた時短弁当/動画部活動で高強度の練習をほぼ毎日行っている中学生男子、体重コントロールが必要な競技の部活動に所属す…[2021/07/07]
動画でアスレシピ火を使わないリカバリー飯!帝京大準硬式野球部マネージャーが作る「海鮮ちらし寿司」/動画疲労回復のための食事のポイントは、運動後なるべく早いタイミングで体が失ったものを補うこと。「タン…[2021/04/21]
元NFLチアリーダー松崎美奈子免疫細胞の7割は腸にあり、発酵食品と旬の野菜の「腸活食」で免疫強化私たちの免疫細胞の約7割は「腸」に存在していると言われています。この免疫細胞を活性化するためには…[2021/04/13]
管理栄養士・廣松千愛【魚の缶詰で30分3品】魚で筋肉の炎症抑えてダメージ修復/動画サケ缶(中骨缶)、サバ缶、ツナ缶と魚の缶詰3種類を使い、30分で3品作る簡単レシピを動画で紹介し…[2020/12/25]
アスリートめしコロナ禍で肉離れ多発の裏にビタミンD不足…プロサッカ-選手の血液デ-タ解析から新型コロナウイルスが流行した今年、アスリ-トは心身ともに厳しい状況に追い込まれた。大きく分けて、…[2020/12/22]
管理栄養士・山口美佐質の良い睡眠には食べ物の消化も関連、脂質高いものは寝る3時間前までに皆さん、朝スッキリ目覚めていますか。睡眠は体を休める大切な時間です。免疫力を高めるためにも質の良…[2020/12/11]
静岡スポーツ栄養研究会中学生女子選手へ伝えてきたこと-自分が食べる量やタイミングを自分で考えて見つける今週末の12日、全日本U-15女子サッカー選手権大会が開幕。私が関わっている藤枝順心サッカークラ…[2020/12/09]
静岡スポーツ栄養研究会「手抜き」ではありません!食事作りがぐっと楽になる、忙しい人のための献立術アスリートの食事は「主食・主菜・副菜・汁物・果物・乳製品」をそろえるのが基本。しかし、アスリート…[2020/11/25]
食物アレルギー対応日照時間が減る季節の注意点は「骨強化」、サケでカルシウムとビタミンDを摂取気温が日ごとに下がり、朝晩は10℃を下回る地域も増えてきました。皆さんは、どんな「温活」をしてい…[2020/11/20]
管理栄養士・月野和美砂中学生アスリートを「引退」させない、クラブチームだからできる柔軟な活動私は、教員時代には部活動でバレーボール部を、プライベートでは女子中学生のバレーボールクラブをと、…[2020/11/09]
アスレシピ特派員・サポーターから勝てる体を作る「サケとキノコの豆乳みそクリーム煮」<ママ特派員・サポーターから> 疲労回復、ケガや故障の回復にも「食」への関心が大切です。何のため…[2020/11/07]
知ると得する栄養雑学・豆知識寒くなる時期に摂るべき栄養素、「○○を使った鍋」で骨折予防と冷え防止寒くなると温かい鍋物などが食べたくなります。秋以降は日差しも弱まり、寒さで体表面の血管が収縮する…[2020/11/05]
動画でアスレシピ10代で骨を強く!疲労骨折を防ぐ!ビタミンDがとれる魚料理/動画私たちの骨密度は20歳前後でピークを迎えます。10代は骨を作る大切な時期。骨強化には、カルシウム…[2020/10/16]
スポーツ学生向け!部活弁当自律神経が乱れやすい秋、エール食材で疲労を回復「風邪に負けるな!弁当」今年の夏は、試合の時期が例年と異なり、調整がしにくかったと思います。試合後、次の練習に向けて体が…[2020/10/12]
アスリートめしおいしさだけでは語れない、元楽天担当の「はらこ飯」/忘れられない味(1)<忘れられない味(1)> 記者が出会った「忘れられない味」を取り上げる。 仙台の歓楽街・国分町…[2020/10/12]
アスリートめしケガや故障を防いで回復もサポート、秋の骨強化献立/バランスメニュー秋から冬にかけては、ケガや故障が起こりやすいと言われています。十分なウオーミングアップやクールダ…[2020/10/10]
女子アスリート若い女子アスリートの骨粗しょう症を防ぐために、注目の栄養素「ビタミンD」公認スポーツ栄養士の佐藤郁子です。この「女子アスリート」のコーナーでは、小学生からトップアスリー…[2020/10/06]
アスリートめし3季ぶりの王座奪回へ、免疫力を高める食事やビタミンDを意識的に/帝京大ラグビー部<コロナ禍を乗り越えて:帝京大> ラグビー大学選手権で3季ぶりの王座奪回を目指す帝京大も3月末に…[2020/10/03]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い夏を乗り切る!ピリッと辛い「サケとジャガイモのアジアン混ぜご飯」<ママ特派員・サポーターから> これからの暑い夏を乗り切るための、少しピリッとしたアジアン混ぜご…[2020/08/15]
アスレシピ特派員・サポーターから不足しがちなカルシウムが摂れる「サケのちゃんちゃんチーズ焼き」<ママ特派員・サポーターから> 甘辛いみそ風味のサケのちゃんちゃん焼きは、小学校給食にもよく登場…[2020/07/05]