管理栄養士・川端理香Jリーグ優勝チームの試合後メニュー、「押しおにぎり」でタンパク質ゲット手軽に食べられ、携帯しやすいこともあって、おにぎりはアスリートが活用しやすいメニューです。具を工…[2024/12/04]
アスレシピ特派員・サポーターから気温差の大きい時期を乗り切る!キノコたっぷり「秋サケと高野豆腐の炊き込みご飯」日中と朝晩の気温差が大きくなり、体調を崩しやすい時期です。免疫力の向上が期待できる材料を使って、…[2024/11/03]
KAGOSHIMA食×スポーツ栄養だけじゃない食事の役割、「○○禁」よりもポジティブに捉えようアスリートにとっての食事は、パフォーマンス向上や日々のよりよいコンディショニングのために、とても…[2024/10/25]
管理栄養士・今井久美パリでも人気のおにぎり、お米は「大人の健康」にも役立つメリット全国的なコメ不足の影響で、スーパーなどで白米の在庫がなくなり、販売できない状況が続いていましたが…[2024/09/19]
管理栄養士・田澤梓暑くて食べられないときは「香り」で食欲増進、リモネンとブラウンフレーバー例年、熱中症の発症時期は梅雨明け後の7月中旬から8月上旬にかけてがピークとなり、発症時刻は12時…[2024/07/22]
知ると得する栄養雑学・豆知識Z世代考案の斬新おにぎりを13日から期間限定発売「おにぎりアイデアグランプリ」3作品首都圏のJR東日本駅構内(エキナカ)で展開するおむすび処「ほんのり屋」19店舗で、13日から「お…[2024/05/08]
アスレシピ特派員・サポーターから補食のおにぎりにも使える「小松菜とツナのふりかけ」/我が家のイチ押し弁当<我が家のイチ押し弁当(12)> 特派員・サポーターの皆さんに、イチ押しのお弁当おかずを聞きまし…[2024/04/21]
女子アスリートアスリートのコンディション記録に必要な6つの項目、生活状況や食事内容も競技力を高めるために、アスリートは日々練習を重ねています。試合に勝つために、記録を出すために、練…[2024/02/20]
管理栄養士・舘川美貴子「試合の食事」を事前にシミュレーション、慌てず気合いを入れすぎず春に向けて、1、2年生が活躍する大会が始まります。これまで3年生の先輩の背中を見てきましたが、い…[2024/02/15]
管理栄養士・舘川美貴子冷たいご飯は太らない?!冷ますと増えるレジスタントスターチとは「『冷えたご飯は太らない』と聞いたけど、食べるなら温かいご飯より冷たい方が良いのかな?」 女子選…[2024/01/18]
アスレシピ特派員・サポーターから糖質たっぷり、冷めてもおいしい「サツマイモとひき肉の炊き込みご飯」サツマイモがおいしい季節になりました。サツマイモと言えば、ふかしイモ、干しイモ、大学イモなど素材…[2023/11/15]
アスレシピ特派員・サポーターから手作り紅ショウガのおにぎりで、疲労回復&免疫力アップ陸上でインターハイ出場を目指す子どもたちは大会シーズンが終わり、体作りのハードな練習が始まりまし…[2023/11/11]
女子アスリートアスリートのコンディションに影響を与える食物アレルギー、突然の発症にも注意私はアトピーです。 夏は汗をかいてかゆみがひどくなり、これから寒くなる季節は乾燥でまた、かゆみが…[2023/11/07]
アスレシピ特派員・サポーターからおにぎりにして栄養チャージ、スーパーフード「そばの実入り栗ご飯」新米と新そば、そして栗が出回る季節に、ぜひ作っていただきたい1品を紹介します。 そばの実はスーパ…[2023/11/04]
管理栄養士・川端理香アスリートに人気のウナギ、ショウガ酢で海苔を使わない夏のおにぎり暑い時期には食欲が落ちやすいものです。そんな時にはアスリートが好きなものや酸味を上手に取り入れて…[2023/07/05]
アスレシピ特派員・サポーターから補食!補食!補食!一日中お腹が空く高校生男子の補食事情こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。 夏に向けて試合の季節…[2023/06/07]
アスレシピ特派員・サポーターからI LOVE 地元メシ!米どころ新潟で人気のおにぎりは?You are what you eat.(あなたはあなたの食べたものでできている)という言葉が…[2023/05/20]
アスレシピ特派員・サポーターから遅い時間に「お腹すいた」と言われても、ささっと作れるパクッとめし娘が大学生になり、夕食を一緒にゆっくり食べられる日が少なくなりました。 幼い頃から続けるバレエの…[2023/05/07]