アスレシピ特派員・サポーターから目指せ!苦手克服「野菜を食べさせる」工夫あれこれ私が働く高校野球部の寮では、選手それぞれに苦手な野菜があるため、少しずつでも食べてもらえるよう日…[2024/09/25]
アスレシピ特派員・サポーターから意外に簡単!ベランダ菜園で栄養満点のハーブを育ててみたここ数年、自宅の小スペースやベランダなどで野菜を育てる「ベランダ菜園」がはやっているようですね。…[2024/09/22]
アスレシピ特派員・サポーターから夏バテを秋に持ち越さないために!さっぱり食べやすい「大豆ミートのトルティーヤ」夏休みも終わり、秋の気配が感じられるようになりました。とはいえ、まだまだ気温が高い日もあり、夏の…[2024/09/18]
アスレシピ特派員・サポーターから1品で野菜たっぷり「シャキシャキレタスの具だくさん豆乳ちゃんぽん麺」麺類が好きな子どもたちに、少しでも野菜や栄養をとってほしいと考えました。市販のラーメンスープに豆…[2024/09/15]
アスレシピ特派員・サポーターから家族の食事作りから解放された日の「簡単炊き込みご飯」今日は仕事が休み。息子も出かけて夕飯はいらないと言うので、ラーメンでも食べに行こうかと思いつつ、…[2024/09/14]
アスレシピ特派員・サポーターからヘルシー&お財布にも優しい「鶏むね肉のケチャマヨ炒め」物価高ながらも、まだ安価で買える鶏むね肉を使ったレシピです。ヘルシーなのに、意外に食べ応えのある…[2024/09/11]
アスレシピ特派員・サポーターから子ども自身の気づきにもつながった「身長を伸ばす食事・4期」受講レポート硬式野球をしている中学3年の息子(身長166cm)と、軟式野球をしている小学6年の娘(身長154…[2024/09/10]
アスレシピ特派員・サポーターからポン酢漬けにして調味料に活用「シシトウみそのナス炒め」夏場は旬のシシトウを食べる機会が増えます。しかし家庭菜園で出来たシシトウは成長具合がまちまちで、…[2024/09/08]
アスレシピ特派員・サポーターから食事に向き合える子どもにするために、ゴールデンエイジに「料理」のススメ一昔前までは、競技での技術やメンタルを鍛えるためには、練習が1番大事とされてきました。今でももち…[2024/09/03]
アスレシピ特派員・サポーターからお弁当や副菜にすぐできる、スパイス風味の「ニンジンしりしり」「ニンジンしりしり」は千切りのニンジンと卵を炒めた沖縄の郷土料理です。彩りが良く、副菜やお弁当の…[2024/09/01]
アスレシピ特派員・サポーターから効果を実感、今年から始めてみた「アイススラリー」での熱中症予防今年も猛暑日が多くなると報じられていたこともあり、7月に行われたアスレシピ主催の熱中症対策につい…[2024/08/31]
アスレシピ特派員・サポーターからカリッと甘~い!おやつ感覚の「トウモロコシの天ぷら」トウモロコシはゆでるか、スープや炊き込みご飯にすることが多かった我が家。ある日天ぷらにしてみたら…[2024/08/28]
アスレシピ特派員・サポーターから食事でも水分補給!夏バテ予防に「豚こまとトウガンの甘辛炒め」たくさん汗をかく夏は水分補給が必須。水をこまめに飲むのはもちろんですが、私は水分を多く含む野菜や…[2024/08/25]
アスレシピ特派員・サポーターから夏休みのランチに、簡単に味が決まる「アサリと塩昆布のスパゲッティ」夏休み中も暑い日中を避けながら練習に励む息子。お昼ごはんは手軽に作れて、練習のパフォーマンスも上…[2024/08/24]
アスレシピ特派員・サポーターから夏の疲れを癒やす食材で、炊飯器で作れる簡単おかゆ今年は猛暑が続いており、そろそろ夏の疲れが出ている頃ではないでしょうか? 今回は薬膳の視点から、…[2024/08/23]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い夏にぴったり「アールグレイ風味のヨーグルトデザート」夏にぴったりのさわやかな1品を紹介します。 いつものヨーグルトを水切りし、甘麹とアールグレイ茶葉…[2024/08/17]
アスレシピ特派員・サポーターから煮物を喜ばない息子に「カボチャのさくさくカレーフリット」皆さん「カボチャの煮物」はお好きですか? 私は大好きなのですが、息子はあまり喜んで食べてくれませ…[2024/08/14]
アスレシピ特派員・サポーターからふりかけで!火を使いたくない日の「白菜の梅おかかあえ」火を使いたくない日のあと1品に、ふりかけを使ったお手軽メニューです。梅風味でさっぱり仕上がります…[2024/08/13]
アスレシピ特派員・サポーターから火を使わないから簡単!甘辛ダレでご飯が進む「ポキポキ丼」「ポキ」とは、小さくカットしたお刺身をしょうゆベースのタレに漬け込んでご飯に乗せたハワイのローカ…[2024/08/10]
アスレシピ特派員・サポーターからまるで和スイーツ!海藻から作られる「えご」でわらび餅風私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第6弾は、特に夏になると…[2024/08/06]
アスレシピ特派員・サポーターからプラスフルーツで好みの味見つけて「バナナヨーグルトアイス」毎日暑い中練習を頑張っている息子に、さっぱり食べられるヨーグルトアイスを用意しています。いろいろ…[2024/08/04]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもが早起きしたくなる朝ごパン「ハムチーズサンドのフレンチトースト」ハムとチーズをサンドし、卵液をしっかりしみ込ませて焼いた、主食と主菜を兼ねる1品です。表面に少し…[2024/08/03]
アスレシピ特派員・サポーターから我が家の夏の常備おやつ「ヨーグルトチョコムース」猛暑が続くと、調理もなるべく火を使わないあえ物や麺類、刺身などに傾きがち。食欲も落ちるので、胃も…[2024/07/31]
アスレシピ特派員・サポーターから夏はやっぱりコレ!市販食材で手間を省いた「具だくさんのさっぱりそうめん」特派員・サポーターの皆さんに、夏休みのランチにおすすめのメニューを聞きました。 手間をかけずに栄…[2024/07/27]
アスレシピ特派員・サポーターから夏バテを防ぐために!高校野球部寮めしで私が実践していること 特派員・サポーターの皆さんに、夏バテ予防のためにしている工夫を聞きました。 旬の野菜たっぷり、体…[2024/07/26]