アスレシピ特派員・サポーターから栄養価の高い旬のトマトで、夏バテ防止に役立つ冷たいデザート切ってそのまま食べるだけでもおいしいトマト。相性の良いバジルを合わせて、涼しさを呼ぶデザートを作…[2023/08/06]
KAGOSHIMA食×スポーツ熱中症予防に体の内外からクーリング対策、スポーツ中の体温上昇を抑える方法梅雨が明ける前から、うだるような暑さが続いています。鹿児島の暑さは他県と比べてもこたえるようで、…[2023/07/21]
管理栄養士・石村智子「夏バテスパイラル」対策の組み合わせ、炭水化物+タンパク質+B1「暑くて食欲がない」と、そうめんだけなど偏った食事になっていませんか? 食事を抜いたり、簡単なも…[2023/07/20]
管理栄養士・舘川美貴子SPFとPAの違いとは?肌を守る日焼け止めを正しく選んで紫外線対策日差しがかなり強くなってきました。屋外競技の選手は紫外線による肌のダメージには気をつけたいですね…[2023/07/06]
管理栄養士・川端理香おいしいかどうかより「必要だから食べる」、Jリーグトップチームのプロ意識今シーズンはJリーグの3チームと栄養サポートを契約しています。その中には現在首位を走り続けている…[2023/06/07]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもが大好きな味!楽ちん簡単おかず「豚トマチーズの甘辛炒め」私が紹介するレシピは、簡単に手に入る材料で、誰でも手間なく作れることをモットーにしています。 今…[2022/12/14]
管理栄養士・川端理香貧血予防や冷え改善に!プロ選手も食べる「鉄たっぷりシーフードハンバーグ」今年は例年よりも暖かい日が多いせいか、日中にトレーニングを行っているプロ選手たちは「身体が動きや…[2022/12/07]
アスレシピ特派員・サポーターから基本は4つ、スパイスカレーの秘密とおいしく作るコツ/キッチンは実験室(67)<キッチンは実験室(67):スパイスカレーの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…[2022/10/27]
管理栄養士・金子香織家族で食べよう朝ごはん、「朝食」の時間を合わせることのメリット新学期が始まり、日常の生活リズムに戻りつつあるかと思います。ジュニアアスリートと保護者の皆さんは…[2022/09/21]
食物アレルギー対応地球温暖化がアレルギー疾患に影響、私たちが日常生活でできること先日、気象庁も報告していましたが、今年の夏は「異常」とも言える非常に厳しい暑さで、運動部に所属す…[2022/09/09]
管理栄養士・田澤梓9月になっても熱中症対策、暑さと湿気で体内に熱がこもりやすい季節9月に入り、少し涼しさを感じる日も出てきますが、まだまだ熱中症の対策は欠かせません。強度が高い運…[2022/09/05]
女子アスリート成長期アスリートの野菜の食べ方、エネルギー不足にならずに多くの野菜を摂る工夫アスリートは運動量が多い分、身体に必要な栄養素も多いのですが、運動をすることで食欲や消化力が落ち…[2022/08/16]
アスリートめし作る人にも食べる人にも優しいワンプレート、夏のパスタ献立/バランスメニュー暑い時は料理もできるだけ短時間で済ませたい! そんな時におすすめの、時短パスタの献立です。 パス…[2022/07/30]