管理栄養士・舘川美貴子忘れがちな「牛乳・乳製品」と「果物」、簡単にとるためのアドバイス3点食事改善に取り組んでいる高校生のアスリートから「毎食、乳製品や果物がうまくとれません。どうしたら…[2023/09/01]
尾澤真紀のジュニア栄養相談室体重を増やしたい高校球児は補食をどう摂ればいいのか、スポーツ栄養士がアドバイス管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2023/08/22]
アスレシピ特派員・サポーターから審美系競技の選手も安心して食べられる「米粉のバナナパウンドケーキ」審美系競技をしている娘は、スイーツが大好き。でも競技のことを考え、いつも食べたい気持ちを我慢して…[2023/08/13]
アスレシピ特派員・サポーターからマグカップひとつで作れる補食スイーツ「バナナ豆腐ケーキ」家にあった4つの食材で、スイーツ系の補食を作りました。卵や小麦粉は不使用なので、アレルギーやグル…[2023/08/12]
アスレシピ特派員・サポーターから栄養価の高い旬のトマトで、夏バテ防止に役立つ冷たいデザート切ってそのまま食べるだけでもおいしいトマト。相性の良いバジルを合わせて、涼しさを呼ぶデザートを作…[2023/08/06]
アスレシピ特派員・サポーターから夏休みの自由研究にも!試して考察してみよう「手作りゴマアイス」厳しい暑さが続いています。おやつに市販のアイスも魅力的ですが、夏休みの機会に子どもたちが自分でア…[2023/08/04]
アスレシピ特派員・サポーターから材料3つで簡単!腹持ちの良い補食「高野豆腐クッキー」高野豆腐を牛乳に浸して戻し、切って焼くだけで手軽に作れるクッキーです。優しい甘さの素朴な味わいで…[2023/07/15]
アスレシピ特派員・サポーターから添加物なしで安心「手作りレモングミ」で気分リフレッシュ今回は、梅雨のジメジメした気分を吹き飛ばす「手作りレモングミ」を紹介します。 私はグミが大好きな…[2023/07/09]
アスレシピ特派員・サポーターから風邪症状の緩和に、ビタミンCたっぷり「ハイビスカスとローズヒップのフルーツゼリー」紅茶好きが高じて紅茶アドバイザーの資格を取得した私。その縁でハーブも好きになり、現在勉強中です。…[2023/07/05]
女子アスリート「旬」を知り、身体を冷やす・温める食べ物を取り入れる/薬膳の視点から「薬膳」「薬膳料理」という言葉を耳にしたことがあると思いますが、どのような料理かご存じですか。薬…[2023/07/04]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもが喜ぶ「一口キッシュ」卵とチーズでタンパク質もとれるマフィン型で簡単に作れる一口サイズのキッシュは、出来上がりが可愛く、子どもが喜んで食べてくれます…[2023/06/03]
食物アレルギー対応小麦より多い木の実アレルギー、原因1位のクルミは2025年4月から表示義務化クルミはビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質、n-3系脂肪酸などを含み、生薬としても利用され…[2023/05/12]
管理栄養士・田澤梓身長の伸びが止まった後の体重増加、体脂肪か除脂肪体重か見分ける方法成長期は、身長の伸びが止まった後でも体重が増えるのは当たり前のことです。これは、骨の長さだけでな…[2023/05/01]